Este manjar, de receta milenaria y origen oriental, hizo miles de kilómetros hasta llegar a San Pedro, en la provincia de Buenos Aires, de la mano de los mallorquines. Y allí cobró protagonismo, al punto de convertir a esta ciudad en la Capital Nacional de la Ensaimada. Allí reside hoy la colonia de mallorquines más grande del Río de la Plata, y por eso hay quienes afirman que ir y no probar una ensaimada es casi como no haberla visitado.
Grilla de actividades
Sábado 19
15.00 - “Pettitons”, Bailes típicos
15.15 - “Elaboración de la ensaimada” a cargo de Nancy Juliá
15.35 - “Elaboración de la sobrasada” – Chanchería Corti
16.55 - “La Salamanca” – Danzas folclóricas argentinas
17.10 - “Taller literario” – A cargo de Jorge Sagrera
17.40 - “Fent polseguera” – Bailes típicos
17.50 - “Invade” – Rock, pop, alternativo
18.30 - “Elaboración de la ensaimada” a cargo de Nancy Juliá
18.50 - “Taller de porcelana fría para niños” a cargo de Aurora Rey
19.15 - “Fent polseguera”, Bailes típicos
19.25 - “Daniel Domínguez” – Folclore
20.00 - “Rastros”- Folclore argentino
Domingo 20
13.30 - “Agrupación Bons Aires” – Casa Balear Buenos Aires
14.50 - “Pettitons” y “Fent Polseguera” – Bailes típicos.
14.05 - “Amigos de Santa Comba de Bade” – Música gallega.
14.30 - “Taller de baile mallorquín para niños” a cargo de Felicitas Esteve
14.50 - “Taller de castañuelas y panderetas” a cargo de Felipe Crivelli y Cantareiras
15.00 - “El salón Angelina presenta su Musical Había una vez.. ”
15.45 - “Elaboración de la ensaimada” a cargo de Nancy Juliá
16.00 - “La ensaimada en San Pedro” - Conferencia de la Facultad de Agronomía de la UBA – Ing. Agr. Ana Amador – Participación de autoridades
16.45 - “Amigos de Santa Comba de Bade” – Música gallega (coral, gaita y panderetas)
17.00 - “Mariano Sagrera” - Melódico-bailable
17.40 - “Elaboración de la ensaimada” a cargo de Nancy Juliá
18.00 - “Taller sobre cultura mallorquina y trajes típicos”
18.20 - “Taller de tejido de encaje con bolillos” a cargo de Margarita Bordoy
18.40 - “Basiliky & San Folk” Pop/rock
19.00 - “Las dos orillas” – Música folclórica de Mallorca en vivo
Participación del ballet “Fent Polseguera”
19.20 - “El dedo en la llaga” – Folclore argentino
19.40 - “Claudio Martín Show” – Folclore argentino
20.15 - “La otra dimensión” – Ariel Pucheta